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杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，杀菌锅，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域杀菌锅、花生露杀菌锅

如今的食品安全形势越发严峻，民众对产生过食品安全问题的产品信任值较低，08年奶粉行业发生三聚胺事件，奶业纷纷向机械化、智能化转型，然而，直至今日还未消除民众对国产奶粉的不信任感。因此，对于食品企业而言，要从一开始就死守食品安全底线，核桃露高温杀菌锅，配备好杀菌设备。

而在所有杀菌方式里，高温杀菌其实是较让消费者放心的一种杀菌方式，高温对菌的去除效果有目共睹。相对而言加热杀菌的技术发展时间长，花生露杀菌锅，我国杀菌锅设备在吸收了国际杀菌锅优点的基础上形成了自身的优势。法国的水淋式杀菌锅就属于较为先进的设备，能够同时达到达到高温节能、短时、节约水资源的要求，国内企业在这个基础上开发出了水汽混合杀菌锅，对锅内热力分布效果进行了优化。杀菌锅